HOT ! 品質が完璧 パストゥグラン KOYACHI ランセッカ 2023 メルカリ - 余市 2本セット ワイン

ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 2本セット 余市 - メルカリ。地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。日本ワイン]ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン2本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ @🇯🇵北海道余市町 Koyachiパストゥグラン 2023。。【24時間以内発送】ダイヤモンドロック ホワイト スタッズ ボトル。ヴーヴクリコ イエローラベル　ブリュット　750ml シャンパン　フランス。LECLERC BRIANT シャンパーニュ2016 750ml。【24時間以内発送】ダイヤモンドロック ゴールド スタッズ ボトル。ダル様⭐︎専用。【バスキア3種類×2本ずつ】ドンペリバスキア2015×6本 シャンパン750ml。ローラン・ペリエ ブリュット ミレジメ2012　シャンパン 750ml。ブルネッロ.ディ.モンタルチーノ他赤ワイン3本。アルマヴィーヴァ 2020 Almaviva チリ 赤ワイン 750ml。モスカートペタロ750ml6本セット。エール ダルジャン シャトー ムートン ロートシルト 1993 750ml。【WA100点】シャトー・カノン 2020。ミッシェル・マニャン　1級畑　モン・リュイザン　2002 【 セラー保管 】。テロワール JAMES WILSON著。空瓶　【傷・汚れ有】Romanée-Conti ルロワラベル入　1985年。ワイン11本セット　まとめ売り。ワイン YOSHIKI X wine 2017。LOUIS ROEDERER シャンパン 2012 ヴィンテージ。Circulate 2003 赤ワイン 750ml